6 Stück
Zutaten
100 g Kokosflocken
100 g Quark
Goji Beeren nach Geschmack
Vanillezucker
Zimt
Vollmilchschokolade
Zubereitung
Kokosflocken mit Quark, Vanillezucker und Zimt vermengen. Anschließend die Goji Beeren hinzufügen.
Kleine Riegel formen und ein Stunde in den Kühlschrank stellen.
Anschließend die Schokolade schmelzen lassen und über den Riegel träufeln. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Goji Beeren enthalten mehrere Vitamine in ungewöhnlich hoher Dosis, und zwar Vitamin A, E, B
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