Brainfood Smoothie

Brainfood Smoothie

Zutaten
1 gelbe Paprika
1 Avocado
1 Limette (Saft und Abrieb)
10 Stängel Schnittlauch
1 Stängel Rosmarin
1 Knoblauchzehe
4 TL Bio Maca Pulver
4 TL Bio Spirulina Pulver
1 Prise Meersalz
1 Prise Cayennepfeffer
750 ml Wasser

Zubereitung
Die Avocado in der Mitte teilen und das Fruchtfleisch mit dem Löffel lösen.

Paprika waschen und Kerngehäuse entfernen, grob zerkleinern.

Die Limette abreiben und entsaften.

Alle Zutaten in den Thermomix (TM 31) 10 Sek/Stufe 8 oder Mixer geben und zerkleinern.

Tipp
Als Brainfood bezeichnet man Lebensmittel, die der Gehirnaktivität zu Gute kommen. Das wären u. a. Avocados, Bananen, Maca und Spirulina.

 

 

 

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