Zutaten für 4 Personen
70 g Chiasamen
2 TL Honig oder Agavensirup
300 ml Wasser
1/2 TL Muskat
1/2 TL Zimt
200 g Joghurt oder Sojajoghurt
1 Mango, schälen, entkernen und klein schneiden
100 g Cashewnüsse, über Nacht in Wasser einweichen lassen und klein hacken
1 Handvoll Himbeeren
1 Handvoll Blaubeeren
Zubereitung
Chiasamen, Honig, Wasser, Muskat und Zimt vermengen und 5 Minuten ziehen lassen.
Die vorbereitete Mango und Cashewnüsse unterheben. Schichtweise die Chiamischung, Joghurt, Chiamischung in die Gläser füllen sowie die Himbeeren und Blaubeeren zum Schluss hinzufügen.
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Ein Gedanke zu „Chia-Power“