Avocado mit Erbsencreme

Eine fantastische  Mahlzeit für den kleinen Hunger.

Avocado mit Erbsencreme.jpg

Zutaten für 4 Personen
180 g Feta
200 g TK Erbsen
4 EL Limettensaft
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Koriander
4 EL Olivenöl

4 Avocados
weißer Pfeffer

Zubereitung
Feta, TK Erbsen, Limettensaft, Knoblauch, Koriander und Olivenöl in eine leistungsfähige Küchenmaschine füllen und die Zutaten zu einer Creme mixen.

Auf die Avocados verteilen. Mit weißem Pfeffer und einigen Tropfen Olivenöl servieren.

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2 Gedanken zu „Avocado mit Erbsencreme

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