Zutaten für 2 Personen
2 Handvoll Spinat
1 Mango
2 getrocknete Feigen
4 cm Ingwer
1 Prise Zímt
500 ml Kokoswasser
Zubereitung
Spinat waschen und den Strunk entfernen. Mango schälen, klein schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten im Standmixer fein pürieren.