Knoblauch-Zitronen-Drink

Regeneriert die Leber, gleicht den Blutdruck aus und stärkt das Immunsystem. Meine Eltern lieben diesen Knoblauch-Zitronen Drink und werden sich sicherlich über dieses Geschenk freuen.

KnoblauchZitronenDrink

Zutaten für eine dreiwöchige Kur für 1 Person
6 Bio-Zitronen
30 Knoblauchzehen
1 Liter stilles Wasser
50 g Honig
2 EL Kurkuma
schwarzer Pfeffer

Zubereitung
Die Zitronen heiß abwaschen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Knoblauch und 500 ml Wasser fein mixen. Die Zitronenkerne können mit püriert werden. Diese Mixtur vier Stunden zugedeckt stehen lassen.

Nach den vier Stunden die Mischung durch ein Küchensieb in eine Schüssel abseihen. Den Rest mit einem Löffel leicht ausdrücken.

Die Masse erneut in einen Topf geben und mit 500 ml Wasser auffüllen.

Unter mehrmaligem Rühren auf  45 Grad erwärmen, Herdplatte abschalten, und den zugedeckten Topf 1 Stunde zugedeckt stehen lassen.

Nach einer Stunde  die zweiten 500 ml in die Schüssel abseihen.  Honig, Kurkuma und Pfeffer unterrühren, die Flüssigkeit in eine Glasflasche füllen und kühl stellen.

Empfehlenswert ist eine dreiwöchige Kur, die ein- bis zweimal im Jahr angewendet werden sollte. Dazu sollte man täglich ein Schnapsglas vor den Mahlzeiten trinken und währenddessen komplett auf Alkohol verzichten. Keine Angst, durch die Zitrone riecht man nicht nach Knoblauch.

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Möhren-Kokos-Smoothie

MöhrenKokos-Smoothie

Zutaten für 4 Personen
300 g Möhren, geschält
2 Limetten, geschält
6 EL Goji Beeren
400 g Kokosmilch
200 g Griechischer Joghurt
2 TL Ahornsirup
8 Eiswürfel
Kokoschips zum Garnieren

Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Kokoschips in einen leistungsstarken Mixtopf geben und pürieren.

In Gläser umfüllen und mit Kokoschips garnieren.

Ananas-Smoothie und Ananas-Limonade

ananas-smoothie

Zutaten für vier Personen
4 Saftorangen, auspressen
1 reife Avocado, schälen und entkernen
2 El Limettensaft, auspressen
1 Ananas, schälen, den harten Strunk herausschneiden und in Stücke schneiden
2 El Agavendicksaft
1/2 Flasche Mineralwasser

Zubereitung
Die vorbereiteten Zutaten in einer leistungsfähigen Küchenmaschine fein pürieren und zum Schluss mit Mineralwasser auffüllen.

 

Ananas-Limonade
Zutaten
500 g Ananas,schälen, den harten Strunk herausschneiden und in Stücke schneiden
300 ml Kokoswasser
300 ml Mineralwasser

Zubereitung
Alle Zutaten in einer leistungsfähigen Küchenmaschine fein pürieren und zum Schluss mit Mineralwasser auffüllen.

Ingwer-Minz-Limonade

Ingwer-Minz-Limonade

Zutaten
300 ml Zitronensaft
50 g brauner Zucker
100 g Ingwer
5 Stiele Pfefferminze
500 ml Mineralwasser

Zubereitung
Ingwer ungeschält in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zucker und 1 Liter Wasser einmal kurz aufkochen lassen.

Die Minzeblättchen inzwischen von den Stielen zupfen und in den nicht mehr kochenden Sud geben.

Abkühlen lassen und erst dann den frisch gepressten Zitronensaft hineingeben.

Den Sud durch ein Sieb geben und in eine Karaffe füllen.

Zum Servieren, den Sud  mit Mineralwasser auffüllen. Mit  Eiswürfel und Minzeblättchen servieren.

 

Köstlich sind auch:

Gurkenlimonade

Kräuterlimonade

Erdbeerlimonade

Zitronen-Minz-Limonade

 

 

Zitronen-Minz-Limonade

Zitronen-Limo

Zutaten
500 ml Wasser
50 g brauner Zucker
1 Prise Salz
150 ml Zitronensaft
1 l Mineralwasser
4 Zweige Minze

Zubereitung
500 ml Wasser mit dem Zucker und Salz unter Rühren aufkochen. Sobald sich der Zucker gelöst hat, abkühlen lassen. Mit 150 ml Zitronensaft,  Minze und 1 l Mineralwasser aufgießen.

Probiere auch mal

Gurkenlimonade

Kräuterlimonade

Erdbeerlimonade

 

 

 

Erdbeer-Limonade

Erdbeer-Limonade

Zutaten für 4 Personen
250 g Erdbeeren
50 g brauner Zucker
70 g Zitronensaft, frisch gepresst
800 ml Mineralwasser
2 Zweige Zitronenmelisse
Eiswürfel

Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Zitronenmelisse und Eiswürfel, in einer leistungsstarken Küchenmaschine pürieren. Umfüllen und mit Zitronenmelisse und Eiswürfel servieren.