Zitronen-Minz-Limonade

Zitronen-Limo

Zutaten
500 ml Wasser
50 g brauner Zucker
1 Prise Salz
150 ml Zitronensaft
1 l Mineralwasser
4 Zweige Minze

Zubereitung
500 ml Wasser mit dem Zucker und Salz unter Rühren aufkochen. Sobald sich der Zucker gelöst hat, abkühlen lassen. Mit 150 ml Zitronensaft,  Minze und 1 l Mineralwasser aufgießen.

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Gurkenlimonade

Kräuterlimonade

Erdbeerlimonade

 

 

 

Erdbeer-Limonade

Erdbeer-Limonade

Zutaten für 4 Personen
250 g Erdbeeren
50 g brauner Zucker
70 g Zitronensaft, frisch gepresst
800 ml Mineralwasser
2 Zweige Zitronenmelisse
Eiswürfel

Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf die Zitronenmelisse und Eiswürfel, in einer leistungsstarken Küchenmaschine pürieren. Umfüllen und mit Zitronenmelisse und Eiswürfel servieren.

 

 

 

Rhabarber Limo

Rharbarber-Limo
Zutaten
2 kg Rhabarber
40 g frischer Ingwer
100 g brauner Zucker
1 l Mineralwasser
1  Limette
Zubereitung

Beide Enden vom Rhabarber abschneiden, schälen und die Stangen in Stücke schneiden. Ingwer schälen, grob zerschneiden.

Rhabarber, Zucker und 500 ml Wasser zugedeckt aufkochen lassen. Temperatur auf mittlere Hitze stellen und ca. 10 Minuten weiter köcheln lassen bis der Rhabarber zerfallen ist.

30 Minuten ziehen lassen.

Rhabarber über einem Topf in ein feines Sieb geben und gut ausdrücken.

Den aufgefangenen Saft mit Mineralwasser auffüllen und eisgekühlt, mit einer Limettenscheibe als Dekoration, servieren.

 

 

Bananen-Erdbeer-Lassi

Bananen Erdbeer Lassi .jpg
Zutaten für 2 Personen
3 Bananen
100 g Erdbeeren
200 g griechischer Joghurt
2 Msp. gemahlener Safran
2 Msp. Kardamon
3 Eiswürfel
Zubereitung
Safran mit 2 EL kochend heißem Wasser verrühren und 15 Min. ziehen lassen.
Bananen, Erdbeeren, Joghurt, Safran, Kardomon und Eiswürfel in eine leistungsfähige Maschine geben bis eine cremige Flüssigkeit entsteht.
Gut gekühlt genießen.

Detox-Smoothie

Detox Smoothie

Zubereitung für 4 Portionen
2 TL Detox Trinkpulver (Moringa, Gerstengras, Tulsi, Spirulina und Weizengras)
2 Apfel, entkernt
2 Orangen, geschält
2 Bananen, geschält
1/2 Bio-Limette mit Schale
1 daumengroßes Stück Ingwer
500 ml Wasser

Zubereitung
Die vorbereiteten Zutaten in einem Mixer geben, 500 ml Wasser dazu gießen und fein pürieren.

 

Löwenzahn-Smoothie

Loewenzahn-Smoothie

Zutaten für 4 Personen
1 Handvoll Löwenzahn
2 Handvoll Spinat
3 Orangen, geschält
2 Bananen, geschält
2 Äpfel mit Schale
500 ml Wasser
1 Handvoll gemischter Körner, Deko

Zubereitung
Die vorbereiteten Zutaten in einem Mixer geben, 500 ml Wasser dazu gießen, fein pürieren und mit den Körnern dekorieren.