Die Kunst des Kochens; das heißt für mich: Gewürze riechen, mit ihnen experimentieren, neue Rezepte ausprobieren, Produkte aus guten Zutaten herstellen und mich darüber freuen, wenn ich u.a. liebevolle, handgeschriebene Zettel als „Dankeschön“ bekomme. Wenn ich darüber hinaus das Essen noch fotografisch in Szene setzen kann, bin ich in meiner Welt. Mit AUSTLESE möchte ich meine Leidenschaft in diesem Blog festhalten.
Austlese 