Zutaten für 2 Personen
2 Bananen, geschält
1 Bio-Zitrone, Saft und Schale
2 EL Zitronenmelisse-Sirup
4 EL Baobab
150 g Magerquark
1/2 l Sojamilch
2 Zweige Zitronenmelisse, Blätter abzupfen
Zubereitung
Banane mit den restlichen Zutaten in einem Mixer fein pürieren.
Austlese 